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液氮罐的工業應用
工業生產中,用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮,可以用于作為深度制冷劑,由于其化學惰性,可以直接和生物組織接觸,立即冷凍而不會破壞生物活性,因此可以用于:
(1)迅速冷凍和運輸食品,或制作冰品;
(8)用于化學檢測,如BET比表面積測試法。